Jedzme zelenú fazuľku!

Na konci jari začína sezóna čerstvej zelenej fazuľky, ktorá v závislosti od počasia trvá až do septembra. Veľa ľudí má rado mladú zeleninu, ale máloktorí si uvedomujú jej priaznivý vplyv na svoje zdravie. Zelená fazuľka je totiž naším vynikajúcim spojencom proti nutkaniu na zvracanie, posilňuje kosti a reguluje fungovanie obličiek. Existuje veľa  druhov fazule: môže byť zelená, fialová, žltá, plochá alebo valcová a jej jednotlivé druhy disponujú ...
Čítajte ďalej

Čo je superzelenina?

Čo je superzelenina? Možno povedať, že každá zelenina vhodná pre konzum ľudí, obsahuje užitočné látky pre organizmus. Označenie superzelenina však dostávajú tie, kde sú tieto prospešné látky rozmanité a zastúpené vo výnimočne hojnom počte. Nech je v našom jedálničku čo najviac superzeleniny, pretože jej pomocou máme väčšiu šancu vyhnúť sa chorobám a môžeme si prinavrátiť zdravie. Keď počujeme pojem superzelenina, mnohí myslia na nejakú drahú exotic...
Čítajte ďalej

Kajenské korenie: štípe, lieči a spaľuje tuk

Predovšetkým si povedzme, že Kajenské korenie, napriek svojmu menu, patrí v skutočnosti medzi chilli papričky. Práve preto obsahuje vo veľkom množstve pálivú esenciu - kapsaicín – ktorý spôsobuje jeho charakteristickú štipľavú chuť. Ten je zodpovedný aj za mnoho jeho liečivých vlastností. Spaľuje tuk, znižuje zápal, podporuje trávenie, je účinný proti bolesti hlavy, má významné antibakteriálne účinky, zlepšuje krvný obeh a posilňuje srdce. Kajenské ko...
Čítajte ďalej

Kamilky: sú účinné nielen proti prechladnutiu

Kamilky patria medzi najznámejšie a najčastejšie používané liečivé rastliny. Sú takmer „povinnou“ súčasťou domácej liečby prechladnutia a vyrážok, pre ich blahodarný vplyv na organizmus sú však ich možnosti využitia oveľa všestrannejšie: sú účinné pri väčšine „každodenných“ ochorení, ktoré si vyžadujú lekárske ošetrenie iba v krajnom prípade. Existuje len málo populárnejších liečivých rastlín, ako sú kamilky, ktoré ľudové liečiteľstvo používa už tisíc...
Čítajte ďalej

Účinky vanilky| Prečo ju pravidelne konzumovať?

Príjemná chuť, jedinečná vôňa: predovšetkým to je dôvod, prečo mnoho ľudí obľubuje vanilku. Ešte aj od tohto sú dôležitejšie účinky vanilky, ktoré priaznivo ovplyvňujú fungovanie tela a prispievajú k duševnej harmónii. Poďme sa teda pozrieť, prečo sa odporúča pravidelná konzumácia vanilky! Jedlá vanilka je pôvodom plod orchidey z Mexika, ktorý je tmavý a korenistej chuti, pôvodný stav teda zďaleka nepripomína sladkej chuti a príjemne voňajúci van...
Čítajte ďalej

Hruška pre každého | Prečo ju pravidelne konzumovať?

Odstránenie zažívacích ťažkostí a bolestí v krku, zmiernenie symptómov osteoporózy, detoxikácia: medzi inými aj v týchto prípadoch môžeme očakávať pozitívne účinky hrušky. Aké zdravie chrániace vlastnosti má toto nesmierne populárne ovocie? Pôvod hrušky (Pyrus communis) ostáva zahalený tajomstvom: vyskytuje sa takmer na celej Zemi.  Jej stopy sa objavujú od severských krajín východnej Európy počnúc až po krajiny severnej Afriky, ale aj v&nbs...
Čítajte ďalej

Zdravé a chutné: jedzme tekvicu na pečenie

Tekvica na pečenie,  je zelenina pôvodom z Ameriky, kde  okrem kukurice a fazule patrila u domorodého obyvateľstva medzi  najdôležitejšie jedlá. Jedným z Je jednou z najhodnotnejších rastlín rastúcich na jeseň, vynikajúci antioxidant, zlepšuje trávenie a chráni srdce. Tekvica na pečenie, patriaca do rodu tekvíc bola obľúbeným  jedlom domorodých Američanov, európski príbuzní ju  však využívali nielen  ako zdroj p...
Čítajte ďalej

Rozmanitá špargľa | Od apríla čerstvá

Špargľa je jednou z prvých zelenín, objavujúcej sa po zime,  skutočnú  sezónu má v apríli. Jedzte z nej čo najviac, pretože táto cenná plodina je prístupná len krátky čas  v čerstvom stave. Vzhľadom k vysokému obsahu minerálnych látok a vysokému obsahu vitamínov dodáva potrebné živiny telu, ktoré mu tak chýbali v  zimných mesiacoch. Existuje viac druhov špargle, najčastejší je biely a zelený druh, ale je aj fialovej a žltej far...
Čítajte ďalej

Proti HPV | Riešením je huba shiitake

V súčasnej dobe neexistuje žiadny skutočný liek proti ľudskému pappiloma vírusu (HPV), ktorý spôsobuje rakovinu krčka maternice a mnohé ďalšie ochorenia. Aj keď existujú vakcíny, účinné sú iba vtedy, ak sa podajú len tesne pred infekciou, v detskom veku. Novú  nádej však predstavuje objav, ktorý dokazuje, že z japonskej huby shiitake pripravený extrakt AHCC je schopný zničiť vírus HPV. HPV môže spôsobiť veľa ochorení, je dokázané, že  t...
Čítajte ďalej

Posilnenie imunity hubou | Shiitake lieči rakovinu

Huba shiitake je v prvom rade rozšírená v Japonsku a Číne, v poslednom čase však využívajú jej blahodarné účinky po celom svete. Je mimoriadne bohatá na živiny, jedna z najúčinnejších prírodných posilňovačov imunity, je populárna aj ako potravina, v Ázii je obľúbená nielen pre liečivé účinky, ale aj pre potešenie. Shiitake huba - Lentinula edodes- názov pochádza z japonského shii, čiže dub  - v prirodzenom prostredí ...
Čítajte ďalej

Cordyceps na posilnenie imunitného systému a zvýšenie výkonnosti

Húsenica čínska – botanicky Cordyceps sinensis – je malá huba, jej názov pochádza z latinského „cord“ – šnúra a „ceps“ – hlava a poukazuje na špecifický tvar huby. Hoci ju západná medicína len nedávno začala používať, v Číne v r. 1760 p.n.l. opísali pozitívne účinky tejto húsenice čínskej. Čínski lekári ju odporúčali najmä na posilnenie predovšetkým imunitného systému, na oživenie tela a duše, zvýšenie fyzickej kondície, dokonca ju užívali a...
Čítajte ďalej

Jačmenná tráva: omladzuje a detoxikuje

Jačmenná tráva, známa tiež ako zelený jačmeň, je sadenica jačmeňa - Hordeum vulgare. Jej konzumovanie znižuje hladinu cholesterolu, vďaka veľkému obsahu chlorofylu je účinným protirakovinovým sérom, okrem toho má  detoxikačné a alkalizačné vlastnosti  a prečisťuje krv. Nachádza sa v nej významné množstvo bielkovín, vitamínu C a A, a superoxiddismutáza, ktorá je jedným z najúčinnejších antioxidačných enzýmov. Stále populárnejši...
Čítajte ďalej

Všemocná baza| Lieči, detoxikuje a pomáha chudnúť

Jednou z „najhospodárnejších" liečivých rastlín je baza čierna -  Sambucus nigra – každá jej časť je schopná liečiť takmer každú chorobu, je vhodná aj na liečbu príznakov nevoľnosti. Má vynikajúce detoxikačné vlastnosti, jej plody – kvet, bobule, listy a kôra - zbierané na jar, využívajú v oblasti ľudovej medicíny a liečiteľstva. Reguluje funkciu čriev, pomáha rozkladať tuky a tým prispieva aj  k úspechu chudnutia. Existuje len veľ...
Čítajte ďalej

Mandľová huba, „Božia huba"

Mandľová huba - Agaricus Blazei Murrill- a jej využitie, na rozdiel od väčšiny húb, nemá dlhú históriu. Dokonca aj napriek skutočnosti, že ju  katalogizovali už v roku 1893. Hoci ju brazílski domorodci často používali v ľudovom liečiteľstve, „oficiálne" získala pozornosť iba v roku 1935, keď miestny farmár japonského pôvodu spóry dopravil do svojej vlasti, do japonského Insuke Iwade-i Mykologického ústavu, kde sa ju snažili kultivovať. Na toto si...
Čítajte ďalej

Liečivé orechy: hviezda sviatkov

Vlašské orechy sú jedným z najpopulárnejších pochúťok, ktorá je konzumovaná mnohými spôsobmi a formami. Hoci sú extrémne populárne, nie každý vie, aké užitočné sú pre zdravie. Pozrime sa, aké sú liečivé účinky orechov. Na lekárske účely využívajú listy orechov, mäsitú vonkajšiu časť obalu, v ľudovom liečiteľstve aj škrupinu, a v nej nachádzajúci sa plod. Orechové listy zbierajte len zo stromov - medzi júnom a augustom - vždy len krásne ...
Čítajte ďalej

Hojenie rán nechtíkovým krémom

Nechtík (Calendula officinalis) je jedným z najčastejších a najviac univerzálnych byliniek. Prevažná väčšina jeho účinných aktívnych zložiek sa sústreďuje v žltom kvete, nie je náhoda, že lupene možno nájsť ako súčasť v mnohých liekoch. Takýto je aj  nechtíkový krém, ktorý má vynikajúce protizápalové a hojivé,   omladzujúce účinky. Rozštiepené, prasknuté, spálené, obarené, podráždené, plesňové ochorenie kože, vredy, ekzém, svrbenie, ...
Čítajte ďalej

Ošetrenie vyrážok a mastnej pleti olejom z hroznových jadierok!

Za studena lisovaný olej z hroznových jadierok bez prísad je jedným z najúčinnejších prírodných prostriedkov na ošetrenie pokožky: výborne hydratuje tvár aj telo, ochraňuje pred škodlivým UV-žiarením, zmierňuje zápaly, zbaví nás vyrážok, pomocou antioxidantov spomaľuje starnutie pokožky. Keďže reguluje tvorbu mazu, je ošetrenie mastnej pleti olejom z hroznových jadierok výnimočne účinné. Tí, čo majú problematickú alebo mastnú pokožku, s...
Čítajte ďalej

Zelený čaj občerstvuje aj lieči

Len málo vecí vie spôsobiť toľko radosti ako jednoduchý  pohár ľadového čaju v horúčave, alebo pariaca sa šálka  v chladné dni. V prípade, že si vyberiete zelený čaj, nielen osvieži a zahreje, ale prispeje aj k zdraviu organizmu: zelený čaj je totiž vynikajúci antioxidant a rovnako dobre detoxikuje, znižuje hladinu cholesterolu, pomáha pri prevencii rakoviny, a jej liečbe. Pôvodne z Ázie pochádzajúci čajovník (Camellia si...
Čítajte ďalej

Medovka miesto sedatív | Ničí baktérie a plesne

Ak sa chcete prirodzeným spôsobom chrániť pred baktériami, plesňami a vírusmi, neváhajte využiť pomoc medovky: zničí Candida albicans hubu, Staphylococcus aureus super baktérie ktoré napadnú aj srdce a pomoc ponúka aj proti baktériám Helicobacter pylori, ktoré spôsobujú žalúdočné vredy. Okrem toho  vynikajúco upokojuje, a tiež znižuje hladinu cholesterolu. Listy medovky sa podobajú listom žihľavy, ich citrónová vôňa, však jasne poukazuje na ...
Čítajte ďalej

Žihľava lieči aj zvnútra – Ako ju používať?

Najdôležitejšími členmi rodiny žihľavovitých z  lekárskeho hľadiska, je žihľava veľkolistá a žihľava malolistá. Aj keď pre pichľavé stonky a listy mnohí ľudia majú z nej strach,  žihľavu môžete využiť pri mnohých  ochoreniach alebo nepríjemných zdravotných problémoch. Pomenovanie pochádza z latinského slova urere, čiže spáliť, čo je veľmi výstižný názov, pretože pri dotyku stonky a listy žihľavy zacítite hryzenie, pálčivú bolesť. D...
Čítajte ďalej

Účinky všestrannej šalvie

Len máloktorá  liečivá bylinka sa tešila  takej úcte a rešpektu  v staroveku ako uznávaná šalvia. Jej  názov pochádza z latinského salvatrix, čo znamená záchranca, udržiavateľ zdravia. A toto pomenovanie vôbec nie je náhodné! Je najznámejším druhom zo skupiny žihľavovitých (Labiatae), je to vždyzelený ker. Dorastá maximálne do výšky  osemdesiat centimetrov,  listy sú kopijovitého tvaru, hrubé,  sploštené, silné,...
Čítajte ďalej

Rozmarín proti bolesti hlavy

Rozmarín má priaznivé vlastnosti, za ktoré vďačí esenciálnym olejom, a tieto sú zodpovedné aj za intenzívnu vôňu tejto bylinky. Je obľúbeným základom aromaterapií, využíva sa aj proti bolesti hlavy a črevných problémoch, dokonca aj pri detoxikácii. Je to všestranná bylinka, ktorá nesmie chýbať ani v jednej domácej lekárničke. Mnoho  štúdií preukázalo, že aktívne zložky z rozmarínu sú schopné viazať voľné radikály, spomaľujú oxidáciu bun...
Čítajte ďalej

Rastlina aloe vera | Užitočná na vnútorné aj vonkajšie použitie

Existuje približne  350 druhov rastlín aloe, ale len Aloe Barbadensis Miller – Aloe vera – obsahuje  pre ľudský organizmus skutočne nepostrádateľné výživné látky. Vďaka nim sa aloe vera používa vnútorne aj navonok a prispieva k udržaniu a zachovaniu nášho zdravia. Aloe vera pochádza z Afriky, preferuje teplé, suché prostredie a prispôsobuje sa takmer ku všetkým pôdnym typom. Zvyčajne narastá do výšky  jedného metra a...
Čítajte ďalej

Urobte si domáci krém mangové maslo

Mangové maslo vďaka svojim  prírodným a hydratačným  vlastnostiam je  populárnou prísadou kozmetických  prípravkov proti vráskam, na opaľovanie a  na starostlivosť o pleť a vlasy. Našťastie obohatené o potrebné ingrediencie na rôzne účely sa krém mangové maslo  dá aj doma ľahko pripraviť, veď aj  komerčne dostupné krémy vieme obohatiť podľa vlastnej chuti.  Zo semien manga lisovaním získaný tuk konzistencie...
Čítajte ďalej

Účinky všestrannej šalvie

Len máloktorá  liečivá bylinka sa tešila  takej úcte a rešpektu  v staroveku ako uznávaná šalvia. Jej  názov pochádza z latinského salvatrix, čo znamená záchranca, udržiavateľ zdravia. A toto pomenovanie vôbec nie je náhodné! Je najznámejším druhom zo skupiny žihľavovitých (Labiatae), je to vždyzelený ker. Dorastá maximálne do výšky  osemdesiat centimetrov,  listy sú kopijovitého tvaru, hrubé,  sploštené, silné,...
Čítajte ďalej

Liečivá huba: prirodzené riešenie na zdravotné problémy

Existuje viac ako 300 druhov liečivej  huby, ale  len niekoľko tuctov z nich  obsahuje primerané množstvo prospešných zložiek. Umelo a ekologicky vypestované  druhy liečivej huby majú okrem liečivých účinkov aj  vysokú výživovú hodnotu, ktorá prispieva ku zdraviu nášho organizmu. Plodmi jesene  nazývané liečivé huby oplývajú vynikajúcimi účinkami chrániacimi zdravie, uznanými v medicíne už  tisíce rokov. Huby sú...
Čítajte ďalej

Jesenné choroby a detoxikácia

Prechladnutie, kašeľ, chrípka, bolesť v krku, horúčka, prechladnutie: tieto najčastejšie jesenné choroby  môžu kohokoľvek „dostať na lopatky“. Na paniku to však nie je žiadny dôvod, najčastejším chorobám, objavujúcim sa na jeseň a v zime – obzvlášť dýchacie problémy - sa možno vyhnúť s trochou opatrnosti. Najdôležitejšie je posilnenie imunitného systému a zvýšenie vitamínových a minerálnych rezerv organizmu. Najdokonalejšou prevenciou&n...
Čítajte ďalej

Zázvor účinný v boji proti akné

Liečba dospievajúcej pokožky posiatej akné nie je ani zďaleka jednoduchá. Ich vznik je podmienený aj používaním nesprávnych prípravkov v období puberty. V obchodoch totiž nájdeme výrobky, ktoré tieto príznaky iba naoko zmierňujú a nie odstraňujú. Tu však urobí dobrú službu zázvor, odborne nazývaný ďumbier lekársky, ktorý vo väčšine prípadoch účinne s akné zabojuje.     V období puberty sa vznik akné zväčša pripisuje, ...
Čítajte ďalej

Proti rakovine – avokádo – znižuje aj hladinu cholesterolu

Avokádo je aj v Európe čoraz populárnejšie, viacerí ho konzumujú surovo, ako základ do šalátov, alebo hoci aj spracované. A dobre robia, pretože olej exotického ovocia obsahuje obrovské množstvo nepostrádateľných vitamínov: v dôsledku čoho je avokádo medzi iným aj vynikajúcim prostriedkom na zníženie hladiny cholesterolu, ochraňuje cievy, taktiež sa aplikuje aj v prípade liečenia rakoviny dutiny ústnej.         Avoká...
Čítajte ďalej

Imelo biele: liek večnej lásky

Je to anglicko – saská tradícia, že láska tých, ktorí sa pobozkajú pod imelom, vydrží naveky. Avšak toto nie je jediný úžitok bieleho imela. Disponuje viacerými liečivými účinkami, a práve preto by sme ho ani po uplynutí sviatkov nemali vyhadzovať: imelo nám môže pomôcť pri mnohých ochoreniach.     Imelo biele - Viscum album je stále zelená rastlina, ktorá sa rozmnožuje ako parazit na iných rastlinách. Najlepšie sa cíti na drevených kme...
Čítajte ďalej